Kakaóvaj Tallér
BIOMENÜ BIO Perui Kakaóvaj Tallér
5 910 Ft – 10 490 FtÁrtartomány: 5 910 Ft - 10 490 Ft
Leírás
A finom és tápláló kozmetikum!
Ehető természetes zsiradék, sokoldalúan használják az élelmiszeriparban, a szépségiparban, a gyógyászat és a wellness területén
A Dél-Amerika trópusi vidékeiről származó theobroma cacao fa a maják és aztékok szent növénye volt. A kakaóbab igazi szuperélelmiszer, hiszen sokféle antioxidánst és más értékes tápanyagot tartalmaz. A perui biotermelők által előállított kakaóbabok több antioxidánst tartalmaznak, mint a vörösbor, és akár háromszor annyit, mint a zöld tea. Emellett jelentős ásványianyag-forrásnak számítanak.
A nyers kakaóbabokat kézzel szüretelik, gondosan kiválogatják a legjobb minőségű szemeket, majd erjesztik, hogy a kezdeti keserűségük csökkenjen. A kakaóvaj nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, elsősorban sztearinsavat és palmitinsavat, amelyek egészséges eredetű zsírsavaknak számítanak. A kakaóvaj tallér kiváló minőségű, étkezési célra is alkalmas természetes növényi zsiradék, amelyet a kakaóbabból nyernek ki a csokoládé- és kakaógyártás során.
Egy kakaóbab átlagosan 44–46% kakaóvajat tartalmaz. A babok szárítása után hidegsajtolással nyerik ki ezt az értékes zsiradékot. A folyamat eredménye a szűretlen, szűz kakaóvaj, amely csokoládébarna színű, jellegzetes kakaóillatú és -ízű. A szűrt kakaóvaj ezzel szemben világosabb, törtfehér vagy enyhén sárgás árnyalatú.
Felhasználható sütemények és desszertek alapanyagaként, de mennyei csokoládé is készíthető belőle. A kakaó gazdag telítetlen zsírsavakban, vitaminokban, fehérjékben, mangánban, káliumban és foszforban is, miközben értékes összetevői a bőrápolásban is kiemelt szerepet kapnak.
A kakaóvaj az egyik legstabilabb, magas koncentrációjú növényi zsiradék, amely testhőmérsékleten megolvad és gyorsan felszívódik a bőrben. Évszázadok óta használják a bőr puhaságának és rugalmasságának megőrzésére, ezért számos kozmetikai termék alapanyaga: ajakbalzsamok, testápolók, tusfürdők, szappanok és krémek összetevőjeként is megtalálható.
Bio; Vegán; Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Allergénmentes; Cukormentes; Nátriummentes/Sómentes
ALLERGÉNEK
Igazoljuk, hogy a termék nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak összetevőként vagy kereszt-szennyeződés útján a 1169/2011/EU rendelet II. mellékletében felsorolt allergének alapján. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a kijelentés a termék gyártójának tájékoztatásán alapul.
HITELESÍTÉS
A termék 100%-ban természetes és nem tartalmaz olyan adalékanyagokat, mint cukrok, savak, színezékek, tartósítószerek stb.
GMO MENTES
A termék genetikai módosítástól mentes. Folyamatszabályozás van érvényben annak biztosítására, hogy a géntechnológiailag módosított anyagokkal való véletlen szennyeződés ne történjen. A termék nem szerepel a géntechnológiával módosított élelmiszerekről és takarmányokról szóló 1829/2003/EK és 1830/2003/EK rendeletekben.
ROVARIRTÓK
A termék megfelel a 834/2007/EK tanácsi rendeletben (és az azt követő módosításokban) meghatározott követelményeknek. Szintén megfelel a Soil Association szigorú ökológiai gazdálkodási szabványainak. A gyártási folyamat során a termék és a csomagolóanyag nem érintkezik peszticidekkel vagy növényvédőszer-maradványokkal. Peszticideket nem tárolnak a helyszínen és nem használják a gyártási vagy raktározási területeken.
SUGÁRZÁS
A termék nem besugárzott és megfelel az EU 1999/3/EC rendeletének.
BSE NYILATKOZAT
A termék kizárólag növényi eredetű és nem tartalmaz állati eredetű összetevőket. Nem állati eredetű és nem került kapcsolatba állati eredetű összetevőkkel.
OLDÓSZEREK
A gyártási folyamat során oldószerhasználat nem történt.
NEMKÍVÁNATOS ANYAGOK SZINTJE
A termék szigorúan ellenőrzött gyártási folyamata biztosítja, hogy a nemkívánatos anyagok (nehézfémek, PAH, mikotoxinok stb.) szintje az uniós jogszabályok által meghatározott határérték alatt maradjon (2073/2005/EK, 1881/2006/EK rendelet és módosításai), beleértve az EFSA által az élelmiszer-szennyező anyagokra vonatkozó ajánlásokat.
ÁLLATKÍSÉRLETI NYILATKOZAT
A termékkel kapcsolatban semmilyen állatkísérlet nem történt.
Használat
Egy adag = 5-10 g
ízlés szerint
Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen